Comment nettoyer le barbecue ?

Avec l’arrivée des beaux jours, vous souhaitez recevoir vos amis pour une soirée barbecue dans le jardin ou sur la terrasse. Pour préparer des steaks, des brochettes et des recettes délicieuses, assurez-vous que votre barbecue soit bien propre. Voici quelques astuces pour nettoyer le barbecue.

Démonter et nettoyer le barbecue

Les étapes de démontage

Si vous souhaitez réaliser un nettoyage complet de votre accessoire, il est recommandé de le démonter complètement. Généralement, les barbecues, qu’il soit à gaz ou à charbon est facile à démonter. Attention, il faut attendre que le barbecue soit complètement froid avant d’entamer les étapes. Après avoir ouvert le couvercle, il faut enlever minutieusement chaque composant : couvercle, grilles, bac récupérateur de graisse, etc.

Nettoyer l’intérieur et l’extérieur

Une fois tous les accessoires enlevés, on pourra nettoyer complètement le fond et l’intérieur du barbecue. Imbibez une éponge avec de l’eau savonneuse et frottez. Si des résidus s’incrustent, vous pouvez utiliser une brosse métallique. Une fois l’intérieur nettoyé, un rinçage à l’eau claire terminera l’entretien.

Même si votre barbecue n’est plus tout jeune, il convient de bien l’entretenir pour le rendre durable et toujours efficace. Selon le revêtement de votre barbecue, vous pouvez utiliser un chiffon imbibé de liquide vaisselle ou une brosse métallique pour faire briller l’extérieur du barbecue. Le but est de dégager les éventuels résidus de charbon ou de croûtes qui peuvent altérer l’esthétique du barbecue.

Ne pas oublier les accessoires

Le barbecue est composé de différents éléments visant à faire griller les légumes, la viande, le poisson. Ces grilles sont également à nettoyer soigneusement. Voici comment procéder. Installez la grille sur du papier journal à l’extérieur pour éviter de salir la terrasse. Appliquez ensuite un produit spécifique pour barbecue que vous trouverez en magasin, puis laissez agir environ 5 minutes. Avec un chiffon sec, frottez pour enlever les résidus. Ce type de produit très corrosif est à manier avec prudence. Pour le bac récupérateur de graisse, il faudra également le nettoyer avec un produit spécifique pour déloger toute la graisse incrustée. Un coup de brosse métallique peut aussi aider à enlever les traces. Si vous avez investi dans un barbecue Weber, vous pouvez utiliser les mêmes gestes pour le nettoyer.

Les gestes au quotidien

Un nettoyage complet est recommandé pour garder le barbecue propre. Ainsi, deux fois par an, avant l’été et à la fin de l’été, il faut procéder au nettoyage. Profitez de cette occasion pour vérifier l’état général de l’accessoire : structure, stabilité, etc. Au quotidien, il est recommandé de donner un coup de chiffon après chaque cuisson et de mettre le barbecue bien à l’abri des intempéries pendant l’hiver.

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